Bơ vị tỏi và hương thảo

Giới thiệu

Bơ vị tỏi và hương thảo là món bơ trộn đơn giản nhưng rất thơm: tỏi nướng chín mềm, xay cùng các loại lá thơm rồi trộn đều với bơ mềm. Dùng phết bánh mì, ăn kèm pate hoặc làm bánh mì bơ tỏi đều ngon. Chef Lan hướng dẫn từng bước: nướng tỏi bọc giấy bạc cho chín mềm, xay cùng lá thơm và bơ theo từng phần cho hỗn hợp mịn, nêm muối và đường vừa miệng, rồi gói hoặc cho vào khuôn silicon để trữ lạnh. Bài cũng cho biết thời gian bảo quản trong tủ lạnh và tủ đông. Khóa học không cần kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần máy xay và lò nướng.

Bạn sẽ học được

• Nướng tỏi cho chín mềm, thơm ngọt
• Xay bơ với tỏi và các loại lá thơm cho mịn đều
• Nêm muối đường vừa miệng tùy loại bơ
• Gói, tạo hình và trữ bơ trong tủ lạnh, tủ đông